準備食材：廣東黃油雞、生薑、八角、大蒜籽、醬油 一小碟、香菜、料酒、芝麻油、椒鹽、花椒。
先將黃油雞拿出來解凍。
準備好配料，生薑去皮切片。
燒半鍋水，將雞放下去焯下吧，去掉裡面的血沫。水裡面放二粒八角，二根香菜根和一節蔥白，幾片生薑。
把高壓鍋洗乾淨，把雞先塗上一層料酒，一層鹽，再放進去，加一碗水，所有配料。蓋蓋子壓十五分鐘即可。
再取三粒大蒜籽，去皮後剁成末，再放鍋裡放少量油燒熱，加一小碟醬油。
等高壓鍋裡面的水蒸氣出完了，再開啟，小心拿出雞，放在盤子裡，也可以直接接，也可以醮醬汁吃。味道好極了，吃的時候帶上一次性手套當手撕雞吃。
饃饃怎麼做好吃
做玉米麵饃饃 手工饃饃 奶香饃饃好吃。一 玉米麵饃饃。1 準備食材 玉米麵 低筋麵粉 清水 白糖 酵母粉 雞蛋 溫水 蜜豆。2 清水燒開後倒入玉米麵中攪拌成絮狀。3 加入低筋麵粉 雞蛋 白糖 酵母粉 玉米油揉成光滑麵糰，醒發至成兩倍大。4 排氣後切成8份，擀成長橢圓形，放入蜜豆捲成牛角狀。5 放入不...
帶子怎麼做好吃
一 蒜泥帶子。準備食材 帶子 蒜 蔥 醬油 蠔油 食用油。帶子收拾好，剪邊。剪好後襬盤。準備好個小碗，放醬油，蠔油。蒜蓉，蔥花 切兩段。蔥白和綠的分開，用蔥白，綠的放一邊備用 開始煮蒜蓉醬，小火慢煮，煮到蒜熟關火。把煮好的蒜蓉均勻的放到帶子上。水燒開後放入蒸架。放入帶子，蓋上鍋蓋蒸四分鐘。開啟，撒上...
草菇怎麼做好吃
一 草菇蝦仁。1 準備食材 蝦仁 胡蘿蔔 凍乾草菇 青豆 鹽 油 料酒。2 凍乾草菇先用清水泡發。3 蝦仁用鹽和料酒醃10分鐘。4 胡蘿蔔去皮後切成小粒。5 把泡發好的草菇擠幹水分。6 鍋中倒入少許油，放入草菇翻炒。7 再把青豆和胡蘿蔔一起放入，加適量鹽調味。8 把蝦仁放入炒勻，等蝦仁變色後即可出鍋...