筍類蔬菜有毛竹筍、早竹筍、紅哺雞筍、尖頭青筍、麻竹筍、竹筍、春筍、冬筍、蘆筍等。
1、毛竹筍：筍殼色澤變褐紫，表面密生棕色小刺毛。
2、早竹筍：有紫頭紅與蘆頭青兩個變種。筍殼淡紫，有褐色斑點和小斑塊。
3、紅哺雞筍：別稱紅筍。筍殼褐紅，有黑色斑點和小斑塊
4、尖頭青筍：出筍期4月中旬至5月中旬，筍殼青紫，有褐色小斑點及雲紋狀斑塊，青紫色，兩側青色。
5、麻竹筍：別稱甜竹、大葉烏竹等，肉質較粗，主要制筍乾和罐頭筍。
6、竹筍：是竹的幼芽。顧名思義，春天破土而出的是「春筍」；夏秋時節收穫的叫「夏筍」；冬季在土中的便是「冬筍」。
7、春筍：過了立春，雨後春筍踏著輕盈的腳步而來，清新、水靈、明媚。春筍最嫩、最鮮，爽脆更是得自天成。所謂「嚐鮮無不道春筍」。
8、冬筍：是冬日藏在土中的毛竹筍。兩頭尖似小船，肉色乳白，殼薄質嫩。雖然冬筍資格老，可鮮嫩度不打折扣，身價往往比春筍高那麼點。
9、蘆筍：又叫露筍、龍鬚菜、像**版的春筍。一身青綠，一派清鮮可口。
蔬菜名字有哪些
豆角 黃瓜 西紅柿 蓮藕 紫茄子 胡蘿蔔 蘑菇 蓬蒿 花菜 白蘿蔔 萵筍 青菜 花生 紅薯 高瓜 山藥 秋葵 菱角 辣椒 栗子 冬瓜 地瓜葉 山藥 扁豆 芹菜 蓮藕 西葫蘆 芹菜 冬筍 芥藍 南瓜 菠菜 西洋菜 白菜 胡蘿蔔 白蘿蔔 西蘭花 花菜 小白菜，黃芽白 椰菜等。蔬菜是指可以做菜 烹飪成為食...
三類物資有哪些類
三類物資是把企業的物資按其金額大小劃分為a b c三類，然後根據重要性分別對待。1 a類物資是指品種少 實物量少而價值高的物資，其成本金額約佔百分之七十，而實物量不超過百分之二十。2 c類物資是指品種多 實物量多而價值低的物資，其成本金額約佔百分之十，而實物量不低於百分之五十。3 b類物資介於a類 ...
金魚可以吃的蔬菜有哪些
金魚可以吃菠菜 豌豆 青菜 椰菜等蔬菜，不過需要首先將蔬菜清洗乾淨，還要將蔬菜切碎 切小塊，但不適合長時間給金魚吃蔬菜，要適量餵食小魚 小蝦 水蚯蚓等食物，也可以給金魚吃綠藻 蕪萍 黃藻等水草。金魚可以吃的蔬菜金魚是雜食性的動物，但很多新手不知道金魚可以吃的蔬菜有哪些，一般可以給金魚吃菠菜 豌豆 青...