11月應季蔬菜有青菜、捲心菜、西蘭花、慈菇、胡蘿蔔、萵筍、花椰菜等。
1、青菜：又名小白菜，莖、葉用蔬菜，顏色深綠，含多種營養素，富含維生素c。
2、捲心菜：學名結球甘藍，約90%的成分為水，富含維生素c。
3、西蘭花：上市時間從9月到第二年6月，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素a等。
4、慈菇：又稱剪刀草、燕尾草，是一種多年生草本植物，花果期為6-12月。
6、萵筍：又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。莖、葉中含萵苣素。
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筍類蔬菜有哪些
筍類蔬菜有毛竹筍 早竹筍 紅哺雞筍 尖頭青筍 麻竹筍 竹筍 春筍 冬筍 蘆筍等。1 毛竹筍 筍殼色澤變褐紫，表面密生棕色小刺毛。2 早竹筍 有紫頭紅與蘆頭青兩個變種。筍殼淡紫，有褐色斑點和小斑塊。3 紅哺雞筍 別稱紅筍。筍殼褐紅，有黑色斑點和小斑塊 4 尖頭青筍 出筍期4月中旬至5月中旬，筍殼青紫，...
蔬菜名字有哪些
豆角 黃瓜 西紅柿 蓮藕 紫茄子 胡蘿蔔 蘑菇 蓬蒿 花菜 白蘿蔔 萵筍 青菜 花生 紅薯 高瓜 山藥 秋葵 菱角 辣椒 栗子 冬瓜 地瓜葉 山藥 扁豆 芹菜 蓮藕 西葫蘆 芹菜 冬筍 芥藍 南瓜 菠菜 西洋菜 白菜 胡蘿蔔 白蘿蔔 西蘭花 花菜 小白菜，黃芽白 椰菜等。蔬菜是指可以做菜 烹飪成為食...
金魚可以吃的蔬菜有哪些
金魚可以吃菠菜 豌豆 青菜 椰菜等蔬菜，不過需要首先將蔬菜清洗乾淨，還要將蔬菜切碎 切小塊，但不適合長時間給金魚吃蔬菜，要適量餵食小魚 小蝦 水蚯蚓等食物，也可以給金魚吃綠藻 蕪萍 黃藻等水草。金魚可以吃的蔬菜金魚是雜食性的動物，但很多新手不知道金魚可以吃的蔬菜有哪些，一般可以給金魚吃菠菜 豌豆 青...