1、材料：餃子皮適量、豬肉餡適量、韭菜1把。
2、輔料：料酒5克、姜5克、食鹽4克、蠔油少許、生抽5克、雞精2克、胡椒粉適量、香油少許。
3、韭菜洗淨瀝水切碎備用。
4、豬肉剁餡，加少許料酒，用筷子朝著一個方向把肉沫打上勁。
5、加入薑末，沿同一方向攪勻。
6、白蓮藕洗淨切末加入肉餡中，朝一個方向攪勻。
7、再加入韭菜沫，調入適量鹽、蠔油、生抽、雞精粉，胡椒粉，香油攪拌均勻備用。
8、取餃子皮，把餃子餡放中間，餃子皮周邊用水抹薄薄一層清水，包好。
9、全部包好的餃子，開水入鍋，點水三開，待餃子全部浮在水面上即可。
韭菜卷卷怎麼做詳細教程
韭菜卷卷最普遍的做法詳細教程講解分析 麵粉加水,和成軟硬適中的麵糰,醒發一段時間 韭菜洗淨切碎 調菜,把韭菜放入盆中加食用油,香油,十三香,鹽調勻 取出麵糰再揉揉,分成大小適中的劑子 根據鍋大小 大約四個,擀成薄薄的圓餅 2毫米左右厚 把適量的菜倒在圓餅上,另外把1 2個雞蛋打在菜中間 把雞蛋和菜調...
夢見吃韭菜餃子什麼意思夢見吃韭菜餃子有什麼徵兆
導讀 為滿足不同人的口味需求，儘管現在餃子的餡料五花八門，但最經典的還是莫過於韭菜餡的餃子，也是大多數家庭首選的味道，只是這種現實中經常見到的食物，出現在夢境中，是否有著什麼特殊的寓意呢，夢見吃韭菜餃子什麼意思?夢見吃韭菜餃子有什麼徵兆?下面我們一起來看看夢境解析的答案。夢見吃韭菜餃子什麼意思 夢見...
寶寶吃秋葵怎麼做最好
做法一材料 胡蘿蔔半根，秋葵兩根，洋蔥少許，兒童醬油，鹽少許。做法 1.水燒開，加少許鹽，放整顆秋葵綽一分鐘撈出切薄片 2.胡蘿蔔切薄片 3.熱鍋下油加洋蔥炒製出香味加胡蘿蔔翻炒片刻，加半勺醬油，加水蓋蓋燜至胡蘿蔔軟爛 4.加秋葵翻炒片刻，加少許鹽出鍋即可 做法二材料 秋葵兩根，玉米半根，雞肉50克...