1、買來的幹蓮子仔細挑過，沒有去掉蓮芯的自行去掉。
2、這裡我直接沖洗了一下沒有浸泡直接開煮的。
3、蓮子放入電壓力鍋內膽，加入沒過蓮子約一指高度的水，選擇【豆類/蹄筋】模式即可，煮出來沒有多餘的水（跟煮米飯差不多的感覺）
4、如果有多餘的水要儘量瀝出，加糖110麥芽糖100花生油120。
5、10檔一分鐘一分鐘加，直到細膩，我打了差不多4個1分鐘。
6、打碎這一步可以用料理機、破壁機、料理棒等等，能實現打碎到細膩即可，但是大部分破壁機料理機都需要有一定流動性才能打，可以酌量加水。
7、我打到這個狀態開始炒。
8、設定105度/40分/1檔炒。時間不夠的話自行加，炒到用刮刀颳起有阻力並且油潤的狀態即可。因為煮蓮子的時候水分沒有很大，所以炒的超級快的~不到40分鐘就可以啦
9、炒好後刮出冷卻
自制火鍋底料的做法和配方
1 配方 牛油3斤 色拉油2斤 郫縣豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 餈粑海椒1.5斤 生薑1兩 大蒜1兩 花椒1.5兩 豆豉15克 宜賓碎米芽菜15克 冰糖1兩 上等辣椒麵2兩 大蔥1兩3寸段。2 炒制前先把香料剪成2寸長的節，用溫水泡大約20分鐘，花椒泡漲，準備2口炒鍋，一個裡面放 豆瓣 大蔥 ...
你知道豬肉餃子餡的配方嗎？
1 豬肉餃子餡的原料 麵粉 豬肉。配料 香菜適量 蔥 薑末適量。調料 植物油適量 鹽適量 醬油適量 清水。2 豬肉餃子餡的做法 將麵粉放入盆中，加上鹽，然後邊往裡面倒水便用筷子攪拌成面絮，然後揉成麵糰，蓋上後靜置20分鐘。和麵的時候水不要一下放完，因為每一種面的吸水性都不同。3 將豬肉剁成肉餡，然後...
夢見舅媽賣自制什錦餡湯圓 周公解夢
夢見舅媽賣自制什錦餡湯圓解夢 可能表示學會等待並且尋找下一個目標，放長線釣大魚，同時與具知性的朋友結識 交流中帶來幸運機會的暗示，此外工作 學業一段時間後站起來舒展一下身骨也是不可以漏掉的呢，還有你這兩天的活力明顯不足，不願動彈，肩膀以及腳部都會覺得不適。夢見舅媽賣自制什錦餡湯圓衝煞提醒 從衝煞角度...