清蒸河蟹做法：
先將河蟹用刷子刷乾淨，然後蒸鍋內放冷水，放入螃蟹和薑片上鍋蒸15分鐘即可。
蟹泥頭做法：
將蟹刷乾淨，然後對半切，放入冷水中加上薑片煮。然後拿個大腕，加入麵粉，慢慢地加水，加入鹽、味精，不停的攪拌，最終成糊糊狀，這就是泥頭。蟹殼成紅色的時候就可以加入泥頭，加入的時候要不停地搗，注意泥頭的個頭要小一點，細長的形狀最好，再加入你喜歡的蔬菜。出鍋前加鹽、味精，再加點麵粉當做是勾芡。
炒河蟹做法：
將河蟹洗淨，將每隻河蟹從中間剁成兩半，炒鍋放油，放入蔥薑蒜，紅辣椒煸香，放入河蟹翻炒，炒至變色，加入鹽，調味，翻炒2分鐘即可。
醉蟹配料：黃酒二斤、生抽醬油三調羹、老抽二調羹、醋、糖、大蒜、鹽、味精、八角、桂皮、姜、辣椒；
做法：把這些調料全部倒入容器裡，把蟹放入浸泡二十四小時既可。
語音朗讀
公勺公筷如何做
1 桌上擺放公筷公勺，做文明用餐的推動者。家庭要把精神文明教育融入良好家風傳承，推動 文明餐桌 進家庭。家庭成員要樹立衛生意識，一日三餐餐桌主動擺放公筷公勺，讓衛生習慣變成每個家庭的健康保障。2 主動使用公筷公勺，做文明用餐的踐行者。學校要倡導每個家庭成員餐前洗手，不用自己的筷子相互夾菜，不與他人共...
教你如何做烤魚
烤魚採用 先烤後燉 的獨特做法，融合了烤 燉兩種烹飪工藝的精華。好吃的烤魚往往讓 連忘返，那麼怎麼在家也能做出美味的烤魚呢，一起來看看吧。在魚身上劃幾刀，塞入薑片，倒入料酒，撒鹽，醃製一小時。準備土豆 洋蔥 蓮藕。魚醃製好後塗抹孜然粉 胡椒粉 辣椒粉豐富口感。在烤盤上鋪上錫紙刷魚，放魚，在魚身上刷油...
如何做番茄炒蛋
西紅柿炒雞蛋，再家常不過的一道家常菜啦！我家吃的最多的一道菜，每次不知道吃什麼菜的時候，都會炒上一份西紅柿炒雞蛋，以前炒這道菜的時候，不會放白糖，很喜歡酸酸的口感，但是後來嫁給老公後，婆婆也會經常做這道菜，感覺跟我做的口感總是不一樣。那麼如何做番茄炒蛋呢？1 西紅柿切塊，我是個懶人，很多人炒這道菜是...