洪氏家族經常出現「敦煌郡」，「敦煌世家」是因為洪氏屬地是在敦煌郡，今甘肅敦煌縣。《百家姓》注居豫章，今江西南昌縣，上古時期的共工，於2023年前被虞舜流放到幽州，洪姓形成後，直至漢代，主要是在其發祥地今河北、河南、遼寧一帶發展繁衍。
《姓氏考略》說洪姓「望出敦煌、豫章、宣城」。望即郡望或地望，指魏晉至隋唐時每郡顯貴的家族，這說明唐代及其以前，洪姓不僅稱盛於安徽、江西，而且甘肅還有一支比較興旺，常州洪姓由洪察而改，子子輿，孫經綸皆顯貴於當朝，並沿襲洪姓未改。
隋唐以後，洪姓稱盛於皖贛一帶，漢朝遷移到甘肅敦煌之後，因為敦煌為郡，所以已敦煌郡為洪氏分支堂號為敦煌堂或（西交堂）（今甘肅省河西走廊西端），南宋洪皓雙忠堂分支為敦煌堂分堂。所以敦煌衍派就是指洪氏，洪氏，是個頗有歷史淵源的族姓，對此，洪氏後人每引以為自豪，而代代相傳。
後來的洪姓都冠以「敦煌」的郡望，一是顯示自己家族的非凡聲望，二是表示自己的祖先是從敦煌發家的。樹有根，水有源，這便是洪氏的根源。
語音朗讀
為什麼叫軟兜
1 因為早年間作坊小，鍋小，汆殺時怕鱔逃走，故先用布兜或軟兜兜起，再放入開水中燙殺。2 是指成菜上桌後，客人用筷子殺其脊肉，脊肉兩端下垂，像小孩的肚兜。3 是當地風土人情，此地來客，客人面前總有三三樣，筷子一雙，湯匙一個，小酒杯一隻，長魚好吃，苦於油汁易滴入桌上，不夠文雅，因而會用右手夾起長魚肉，左...
為什麼叫片兒川
片兒川是浙江省杭州市的一道特色名菜，也是杭州奎元館的名點，其澆頭主要由雪菜 筍片 瘦肉片組成，鮮美可口，已有百餘年曆史，最早由杭州市區老店奎元館首創，其特色在於倒篤菜和筍片的鮮美。一說法 杭州話 市區 多帶 兒 音，如 筷子 則念做 筷兒 且 兒 音較之現在的北方音更為厚重，又因 氽 與 川 同音，...
濟南為什麼叫泉城
濟南是一座有著悠遠歷史文化的城市，看了老舍的 濟南的冬天 之後，心中對濟南也多了幾分嚮往，想要看看這個城市美在 濟南是出了名的泉城，那麼它為什麼被稱為泉城呢？1 泉城是濟南的別稱，而泉水是濟南的象徵。濟南的泉水眾多，其中有名字的泉眼就有72個，而最出名的就是趵突泉了，趵突泉被稱為 天下第一泉 2 濟...