涼拌葛根粉絲怎麼做

2022-12-24 04:40:33 字數 310 閱讀 3734

說起粉絲很多人應該都比較的瞭解,因為粉絲在生活中是非常常見的,葛根粉絲就是加入了中藥材葛根之後製作而成的一種粉絲,這種粉絲比普通的粉絲營養價值更高,那麼涼拌葛根粉絲怎麼做呢?

1、葛根粉洗淨,金針菇洗淨。

2、用清水煮葛根粉5分鐘,軟熟即可。

3、用冰水倒入葛根粉,去除粘性的東西,同時晾涼葛更粉。

4、水開後放入金針菇,用水煮熟金針菇。

5、把蔥及幹辣椒切碎。

6、用熱油爆蔥及幹辣椒。

7、倒入炒過的幹辣椒及蔥,把葛根粉及金針菇攪拌。

8、隨口味加入醋及辣醬,攪拌。

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