桃仁豬肚粥
原料桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟豬肚片、大棗各50g。
做法1.將桃仁、生地取適量水煎取汁;
2.加豬肚片、大米煮為稀粥,待熟時調味服食,每日1劑。
雙魚湯原料
花膠100克,鮮魚腥草100克
製法1.花膠用水泡半天,切成細絲;
2.加入1500毫升水,旺火燒開後;
3.改小火熬煮約50分鐘,再加鮮魚腥草滾10分鐘即可,調味後食花膠飲燙。
蓮子粥原料
蓮子50克,糯米50克,紅糖一匙。
做法1.蓮子用開水泡脹,削皮去心;
2.倒入鍋內,加水,小火先煮半小時備用;
3.再將糯米洗淨倒入鍋內,加水;
4.旺火10分鐘後倒入蓮肉及湯,加糖,改用小火燉半小時即可。
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