1、看營養成分表
日常吃的食物包裝上都會有營養成分表，其中有一項能量會標明一百克食物的熱量，通常以千焦為單位，可以通過這個來計算具體的食物熱量，如1千焦等於0.2389千卡（大卡），如一個食物熱量為1728千焦，那麼它的卡路里約為413大卡。
2、計算食物能量
把食物中所有含能量的物質產生的能量相加。比如某個食物含有15克的脂肪，10克的蛋白質，30克的碳水化合物，那麼1克脂肪產生9千卡的能量，1克蛋白質產生4千卡的能量，1克碳水化合物產生4千卡的能量，這個食物含有的能量計算方法就是，15克的脂肪乘以9+10克的蛋白質乘以4+30克的碳水化合物乘以4=295千卡。
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