牛肉+芋頭
牛肉與芋頭搭配食用，可以防治食慾不振及便祕，還可以防止**老化。
南瓜+牛肉
從食物的藥性來看，南瓜性味甘溫，能補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。牛肉性味甘平，具有補脾胃、益氣血、止消渴、強筋骨的功效。南瓜與牛肉搭配食用，則更具有補脾益氣、解毒止痛的功效。適合於輔助**中氣虛弱、消渴、肺癰、筋骨痠軟等病症。近年來多用於防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等病症。
白菜+牛肉
白菜是我國廣大地區冬春兩季的主要蔬菜，白菜含有的粗纖維有促進腸胃暢通的作用。牛肉也是我國常見的肉食品種，含有豐富的蛋白質和其他營養成分，有補脾胃、益精血的功效。白菜與牛肉，素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效。
牛肉+白蘿蔔
蘿蔔性味辛、甘、涼，能健脾補虛、行氣消食，配以補脾胃、益氣血、強筋骨的牛肉。可為人體提供豐富的蛋白質、維生素c等營養成分，具有補五臟、益氣血的功效。健康人食用後精力充沛。適合於**消化不良、消渴、營養不良、虛損羸瘦、腰膝痠軟等病症。
牛肉+土豆
牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃黏膜。土豆與牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用。
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牛肉相剋的食物有哪些
牛肉與栗子不能同食 牛肉甘溫，安中益氣，補脾胃，壯腰腳 栗子甘鹹而溫，益氣厚腸胃，補腎氣。從食物藥性看，二者並無矛盾 從營養成分看，栗子除含蛋白質 糖 澱粉 脂肪外，還富含維生素c，每100克中高達40毫克。此外，富含胡蘿蔔素 b族維生素和脂肪酶。栗子中的維生素c易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗...
驢肉與什麼食物相剋
無相剋食物。目前並無驢肉與其他食物同吃後會中毒的資料依據，而且驢肉和常見的牛肉一樣都是可以搭配很多食材的，如土豆 紅蘿蔔 芹菜等，但要注意 1 不能與高脂肪 高蛋白質食物一起吃太多因為本身驢肉就屬於高蛋白質食物，每100克驢肉中含有蛋白質21.5克 脂肪3.2克 膽固醇74毫克，吃後較難消化，若是再...
牛肉與土豆相剋嗎
1 能同吃，不相剋。2 原因是 土豆是含澱粉較多的根莖類食物，可供給人較多的熱量，而蛋白質 無機鹽和維生素的含量則相對較低。若牛肉與其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白質的優勢，彌補 e豆的不足，而土豆則提供了足夠的熱能，兩者合理搭配，大大地提高了營養價值。3 另外，土豆與牛肉同食能起到許多其他互相促進的...