可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛；紫甘藍可補骨髓、潤臟腑、益心力。主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
1.防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌症患者的生活指標。
2.因為顏色深紫而擁有更多的營養物質。尤其含有豐富的維生素c、維e和b族，更有使其呈現深紫色的抗氧化的花青素。
3.富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃，它也是婦女的重要美容品。
4.含有某種「潰瘍癒合因子」，對潰瘍有著很好的**作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品。
5.有殺菌消炎的作用，如：咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類。
6.可增進食慾，促進消化預防便祕。是糖尿病和肥胖患者的理想食物。特別適合動脈硬化、膽結石症患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。
語音朗讀
沙茶紫甘藍做法是什麼
沙茶紫甘藍對於喜歡吃涼拌菜的小夥伴來說就是一道很常見的配菜了，沙茶紫甘藍做法也是比較簡單的，現在很多人都喜歡在家制作沙茶紫甘藍食用，那麼沙茶紫甘藍做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下吧。1 紫甘藍洗淨切絲。2 花生醬兌水，調成半糊狀，加入4 6勺沙茶醬，口感略重則為適當。3 澆上醬料涼拌裝盤。從以上...
鱈魚有什麼營養價值
1.在煎鱈魚中是含有非常豐富的維生素a存在，其中還有大量的蛋白質，維生素d，還有鈣 鎂 硒等各類微量元素的存在，還含有非常豐富的鎂元素，這樣就能夠對我們心血管系統有不錯的滋補保養功效，而且對預防高血壓 心肌梗死等各種心血管疾病都有好處。2.在煎鱈魚中，脂肪的含量也是比較低的，同時其中含有的蛋白也是比...
香瓜有什麼營養價值
維生素香瓜含有各種維生，其中維生素c是一個很好抗的氧化劑，可以促使血脂下降，有助於防止各種心臟疾病，還有 胡蘿蔔素也是一種抗氧化劑，人體攝入之後會轉換成維生素a，維生素a對維持眼睛健康有很好的幫助。鉀香瓜糖分很高，但是又含有豐富的鉀離子，可以幫助保持血壓平衡，一定程度上預防中風的發生，鉀離子還有利尿...