用來包粽子的粽葉其實是很多的，常見的就有箬葉、蘆葦葉，不太常見的有竹筍殼葉、荷葉、玉米葉、梧桐葉、油桐葉、柊葉等，都是可以用來包粽子，包出來的粽子也是帶有各自的清香味道，所以並沒有什麼明確的資料顯示錶明什麼葉子包粽子最香。
主要是根據每個人的喜好來判斷什麼葉子包出來的粽葉最香，例如有人喜歡玉米的香氣，那麼玉米葉包出來的粽葉最香。
其次就是需要根據實際情況來選擇，對於梧桐葉、油桐葉、柊葉這類比較少見的葉子來說，取材並不是很容易，所以也比較難以用此類葉子包粽子。
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包粽子用什麼葉子
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠，那麼包粽子用什麼葉子？1 老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。2 廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要...
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