1、魚類膠原蛋白含量很高都說吃魚會變得非常的聰明，其實魚類中含有的膠原蛋白也是很豐富的，其實最意想不到的就是魚鱗富含更多的膠原蛋白，但是魚鱗基本上沒有人去吃，除了魚鱗，魚皮也是富含膠原蛋白的，所以平時多吃魚肉、多喝魚湯，不會發胖，還能補充到含量很高的膠原蛋白。
2、動物軟骨和骨骼我們平常都喜歡吃動物的肉，其實想要補充膠原蛋白應該多吃動物的骨頭，尤其是軟骨，在排骨中，我們可以將骨頭中的骨髓吸出，是很美味的，比如頭骨、腿骨、脊柱骨，雞骨架，鴨骨架，魚頭，魚骨，牛骨，羊骨等動物的骨骼。
3、動物筋腱和筋膜像牛腩、牛筋、鹿筋、豬蹄等都屬於動物筋腱和筋膜，可以吸取到豐富的膠原蛋白。動物的小腿像豬小腿、羊小腿和牛小腿等動物的小腿中都含有骨骼上的筋腱、筋膜和真皮，可以攝取到豐富的膠原蛋白。
4、動物的真皮富含膠原蛋白動物的真皮富含膠原蛋白最高，比如豬皮，牛皮，羊皮，雞皮、鴨皮、魚皮等，一般是燉湯喝膠原蛋白的攝取量更多。
5、禽類的翅膀和爪子等像雞翅、雞爪、鴨掌、鴨翅膀、鵝掌等這些禽類的翅膀和爪子等都是膠原蛋白補充食物源，骨骼、筋腱、真皮中攝取到很多膠原蛋白，而且肌肉和脂肪等都很少，口感非常好。
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花生燉豬蹄材料 花生米 豬蹄 鹽 生薑 料酒 蔥。做法1 將豬蹄清洗乾淨，用刀劃口，用料酒 鹽醃製30分鐘左右。2 姜去皮切片，蔥清洗乾淨切蔥花，放入盤中待用。3 醃製好的豬蹄用清水清洗一遍放入砂鍋內，加花生米 鹽 生薑放入砂鍋內，加適量的清水，用大火把湯燒沸，再改用小火燉熬豬蹄至熟。4 熟後盛入碗...
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