香蕉蒸熟了吃還有營養嗎?

2022-12-23 15:55:34 字數 254 閱讀 6274

有。香蕉本是寒性水果,所有的寒性水果在加熱後,也就是蒸、煮、燉等,有些不耐高溫的營養成分可能會流失,但是同時,香蕉的寒氣也祛除了。陽虛體寒體質卻喜歡吃香蕉或其他寒性水果的的人,推薦這種蒸煮方法。

不僅如此,有些病人又很多飲食禁忌,尤其是發物禁忌,只要選擇合適的方式把食物的性狀改變,對身體就沒有危害了。飲食的禁忌,很多情況下都是看怎麼吃。

再有,也不必太擔心營養流失怎麼辦,只要飲食均衡,日常攝取的營養真的足夠了,更多的是隨排洩物排到體外了。

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