腐植酸是自然界中廣泛存在的大分子有機物質，是動植物遺骸，主要是植物的遺骸，經過微生物的分解和轉化，以及地球化學的一系列過程造成和積累起來的一類有機物質。廣泛應用於農、林、牧、石油、化工、建材、環保等各個領域。尤其是現在提倡生態農業建設、無公害農業生產、綠色食品、無汙染環保等，更使「腐植酸」備受推崇。
它的總量大得驚人，數以萬億噸計。江河湖海，土壤煤礦，大部分地表上都有它的蹤跡。由於它的廣泛存在，所以對地球的影響也很大，涉及到碳的迴圈、礦物遷移積累、土壤肥力、生態平衡等方面。土壤所含的腐植酸總量最大，但在其中的含量平均不足百分之一，鹹淡水中含有的總量也不小，但是濃度更低。
腐植質在土壤和沉積物中可分為三個主要部分：腐植酸（humic acid，ha），富里酸（fulvic acid, fa）和胡敏素（humin, hm）。其中ha溶於鹼，但不溶於水和酸；fa既溶於鹼，也溶於水和酸；而hm溶於稀鹼，不溶於水和酸。能與水中的金屬離子離合，有利於營養元素向作物傳送，並能改良土壤結構，有利於農作物的生長。與金屬離子有交換、吸附、絡合、螯合等作用；在分散體系中作為聚電解質、有凝聚、膠溶、分散等作用。腐植酸分子上還有一定數量的自由基，具有生理活性。
軋輥是什麼東西
軋輥是軋鋼廠軋鋼機上的重要零件，利用一對或一組軋輥滾動時產生的壓力來軋碾鋼材。它具有光滑的圓柱形或帶軋槽的表面。輥頸安裝在軸承中，並通過軸承座和壓下裝置把軋製力傳給機架。傳動端軸頭通過連線軸與齒輪座相連，將電動機的轉動力矩傳遞給軋輥。主要承受軋製時的動靜載荷 磨損和溫度變化的影響。常用的軋輥材質和用...
冒菜是什麼東西
冒菜是一道以肉類 豆製品 青菜 海鮮 菌菇類作為主要食材製作而成的菜品，起源於成都，具有四川特色的傳統小吃。冒菜最為講究的吃法為幹碟，即在小碟中放置乾的辣椒粉，加上鹽 味精等的調料，將鍋裡燙好的菜在幹碟裡輕輕一蘸，然後就可以送進嘴裡，味道又香又辣，甚為可口。冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。冒菜和串...
代糖是什麼東西
代糖泛指能讓食物具甜味的化合物。跟一般糖類不同的是，糖分能夠被人體吸收併產生熱量，但是甜味劑大多是無法被人體吸收的化合物，也因此可說是幾乎沒有熱量。代糖的分類可分成有熱量甜味劑及無熱量甜味劑兩種。1 有熱量甜味劑 也就是食用後會產生熱量，如 山梨醇 甘露醇 木糖醇等，雖然甜度比蔗糖高，用量較蔗糖少但...