豆撈是一種火鍋美食，豆撈為都撈的諧音又有撈福、撈財、撈運氣、親情、友情與愛情盡在一撈之中之說，豆撈是一種休閒美食，吃法類似於傳統的火鍋沿襲涮、撈吃法。豆撈的鍋底以清淡湯料、海鮮和醬油為主。吃豆撈大多不會用辣椒醬等，會選擇醬油等簡單蘸料，能最大程度保留食物的原味。
豆撈簡介：
從湯底上來看，豆撈的湯底比較清淡，主要以海鮮和菌類為主，適合吃素材，可以品嚐到食物本來的味道；而火鍋的底料比較辛辣，而且大多是牛油製作的，這樣的味道適合吃牛羊肉。
從蘸料來看，豆撈的蘸料只有醬油等比較簡單的；而火鍋的蘸料比較複雜，可以在香油裡面加入大蒜、香蔥、味精、蠔油等。
從鍋的選擇來看，豆撈是一人一鍋，你可以自己選擇自己喜歡的鍋底而不需要考慮別人，食物都在自己的鍋裡面燙煮，乾淨又衛生；火鍋卻是以大鍋為主，所有的食物都在一個鍋裡面燙煮，煮好後，大家都一起吃，你一筷子、我一筷子，這樣的吃法，比較有人情味，也會更有氣氛。
豆撈現在在澳門也得到了很多年輕人的大力推崇，其吃法是我們傳統火鍋的一種改革。慢慢的大陸也開始流行起來，隨處可見豆撈店鋪，也有很多人都知道了豆撈，開始選擇吃豆撈。
軋輥是什麼東西
軋輥是軋鋼廠軋鋼機上的重要零件，利用一對或一組軋輥滾動時產生的壓力來軋碾鋼材。它具有光滑的圓柱形或帶軋槽的表面。輥頸安裝在軸承中，並通過軸承座和壓下裝置把軋製力傳給機架。傳動端軸頭通過連線軸與齒輪座相連，將電動機的轉動力矩傳遞給軋輥。主要承受軋製時的動靜載荷 磨損和溫度變化的影響。常用的軋輥材質和用...
腐植酸是什麼東西
腐植酸是自然界中廣泛存在的大分子有機物質，是動植物遺骸，主要是植物的遺骸，經過微生物的分解和轉化，以及地球化學的一系列過程造成和積累起來的一類有機物質。廣泛應用於農 林 牧 石油 化工 建材 環保等各個領域。尤其是現在提倡生態農業建設 無公害農業生產 綠色食品 無汙染環保等，更使 腐植酸 備受推崇。...
冒菜是什麼東西
冒菜是一道以肉類 豆製品 青菜 海鮮 菌菇類作為主要食材製作而成的菜品，起源於成都，具有四川特色的傳統小吃。冒菜最為講究的吃法為幹碟，即在小碟中放置乾的辣椒粉，加上鹽 味精等的調料，將鍋裡燙好的菜在幹碟裡輕輕一蘸，然後就可以送進嘴裡，味道又香又辣，甚為可口。冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。冒菜和串...