茄子要煮五到十分鐘才可以煮熟。生的茄子表皮堅硬，可以把茄子削皮，切成小塊放入鍋中，高溫煮5分鐘，開啟鍋蓋，看到塊狀的茄子黏到一塊並且呈糊狀，茄子就熟了。或者把茄子削皮，整塊放入鍋中，高溫加熱10分鐘，開啟鍋蓋，用筷子若能插進去，整塊的茄子就熟了。
如何正確吃茄子：
1、從顏色上分，有黑茄、紫茄、綠茄、白茄等多種型別。深紫色或黑色的茄子才是上品，白茄子是最差的。
2、茄子要在下鍋之前切開，避免浸泡，儘快烹調。
3、茄子是很美味的一道食物,很多人在生活中都喜歡吃。但是茄子在烹飪過程中吸油特別嚴重。如果想要吃到美味的茄子又不用擔心油膩可以選擇水煮茄子。
花螺要煮多久才熟
主要取決於花螺的大小，中等大小的花螺煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。鍋中加水，用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉凸出來就差不多了。不用煮太長時間，否則味道也會變得不鮮美。白灼花螺去泥沙辦法 1 把它們全部放進一個盆子裡，然後在水裡加一點麻油。被麻油覆蓋的一部分水與空氣隔絕，貝類會因為缺氧...
鵝要燉多久才熟
若使用普通鍋具，燉熟需要60分鐘 若使用高壓鍋，則只需45分鐘。燉鵝肉之前鵝肉要先焯水，再翻炒，而且燉鵝肉的過程中，不要開啟鍋蓋。多次開啟鍋蓋，不但會影響口感，而且還會延長燉鵝肉的時間。如果想要讓鵝肉更加的鬆軟，也可選擇多燉10分鐘。鵝肉含有人體生長髮育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的...
魷魚要炒多久才熟
魷魚要炒12分鐘左右才熟，如果是切片炒制，6到8分鐘即可，焯水後的魷魚炒制3到4分鐘就熟了，魷魚不能和茶葉一起食用，會影響人體對蛋白質的吸收，而且海鮮過敏人群應該禁忌食用魷魚，以免出現 瘙癢症狀。魷魚炒熟時間1 12分鐘左右 魷魚整只需要炒制12分鐘左右才熟，如果是將魷魚切片或者切圈炒制則需要6到8...