糯玉米需要在冷水時候下鍋，等到水沸騰後開始計算時間，中火煮20-25分鐘即可成熟。糯玉米比較硬，煮起來時間要的久一些。糯玉米在煮之前先用清水浸泡30分鐘，煮玉米的時候加入是少許的鹽，糯玉米反而會帶有一絲甜味。
糯玉米煮多久才能熟更適合單獨蒸煮，或是烤制。因為甜玉米口感較為甜脆，經過單獨的製作，不會與其它食物味道相混，能保留原有的玉米甜香，所以甜玉米適合單獨製作。
糯玉米的顏色沒有甜玉米那麼黃亮，它的顏色偏白，挑選的時候，可以根據顏色來分辨是否是糯玉米。還可以從顆粒上來分辨糯玉米的好壞，糯玉米顆粒呈扁形較為飽滿，顆粒有些乾癟的玉米是不新鮮的，這樣的玉米放的時間較久，口感也較差。糯玉米的玉米棒都不是很大，玉米棒過大的就不是糯玉米。
糯玉米冷凍儲存的時候要保留外皮，煮的時候去掉外皮，因為糯玉米本身難以煮熟，需要去掉外衣才更容易受熱，也可以清晰掉糯玉米中的汙垢。
糯玉米怎麼煮才夠糯
1 外皮不要全剝掉 如果你是購買的帶皮的糯玉米不要全部剝完，只留下最裡面的一層皮，這樣讓糯玉米的味道不流失。2 加一小匙糖 水沸騰後可以加一小匙糖增加糯玉米的甜味，再煮20分鐘。期間要翻動一下玉米讓每一面都受熱均勻。3 泡半個小時再煮 在煮糯玉米前可以先用清水浸泡30分鐘左右，然後將玉米用乾淨的紗布...
凍玉米煮多久
生的凍玉米需要煮20分鐘。將生的凍玉米從冰箱中取出來後，用清水將凍玉米沖洗一下，放在盤子裡15分鐘左右。鍋裡倒涼水，將玉米放入鍋中煮，煮20分鐘左右即可。熟的凍玉米最好不要煮。將煮熟的凍玉米從冰箱中取出來化凍。蒸鍋中放涼水，化凍的熟玉米入鍋，水開後蒸10分鐘左右即可。玉米 玉米產量高，適應性強。玉米...
上海青煮多久能熟
上海青在煮的時候基本上最長的時間不能超過10分鐘，等看其煮軟，就表示已經熟了，可以出鍋了。如果煮的時間過長，很有可能導致上海青營養成分流失嚴重，口感也變差。上海青煮熟需要多久上海青是非常受歡迎的一種蔬菜，它口感較好，便宜，做起來也十分方便，很多人都非常愛吃。不過在製作上海青的時候，也需要一定的方法，...