廣東小吃多為蒸、煎、煮、炸4種。可分為6類：油品，即油炸小吃，以米、面和雜糧為原料，風味各異；糕品，以米、面為主，雜糧次之都是蒸炊至熟的，可分為發酵和不發酵的兩大類；粉、麵食品，以米、面為原料，大都是煮熟而成的。粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風味特色而稱的；甜品，指各種甜味小吃品種，不包括麵點、糕團在內，用料除蛋、奶以外，多為植物的根、莖、梗、花、果、仁等；雜食，凡不屬上述各類者皆是，因其用料很雜而得名，以**低廉，風味多樣而著稱。
廣東小吃介紹：酥皮蓮蓉包、娥姐粉果、馬蹄糕、倫教糕、蜂巢芋角、蟹黃灌湯餃、薄皮鮮蝦餃、幹蒸燒賣、沙河粉、荷葉飯、及第粥、艇仔粥，還有和味牛雜等等。
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山東有什麼特色小吃
山東有清油盤絲餅 油碹 鍋貼 灌湯包 糖醋煎餅 水餃 春餅 五仁包 薺菜春捲 八批果子 玫瑰糖炸糕 雞絲餛飩 長清大素包 民眾煎包 銀絲捲 濟南米粉 福山拉麵 景芝金絲面 單縣羊肉湯 蛋酥炒麵 魚肉水餃 豆汁粥 雞絲伊府麵等特色小吃。山東魯菜是中國飲食文化的重要組成部分，中國八大菜系之一，以其味鮮鹹...
淮安有哪些特色小吃
淮安的特色小吃有淮安茶饊 碼頭湯羊肉 漣水捆蹄 十三香龍蝦 淮安菜炒飯 清蒸鴨餃 平橋豆腐 小魚鍋貼 小麻花。1 文樓湯包 文樓湯包是江蘇淮安的特色小吃，有著悠久的歷史，起源於道光年間。其製作工藝十分精細，其餡心全部由湯製成，湯餡選料嚴謹，工藝獨特，所製作出來的湯包包大皮薄而不破，口張湯滿而不溢，肥...
澧縣有哪些特色小吃
澧縣十大特產包括 澧縣葡萄 澧縣復興蘋果柚 城頭山大米等澧縣本地著名的名優特產美食小吃。城頭山大米 城頭山大米是湖南省常德市澧縣城頭山村的特產。城頭山大米米粒長7.5 8.8毫米，色彩均勻，油光發亮 米質透明 透明度1級 有光澤 堊白度2 10 香味濃郁，食味品質好。城頭山大米為國家農產品地理標誌保...