山東有清油盤絲餅、油碹、鍋貼、灌湯包、糖醋煎餅、水餃、春餅、五仁包、薺菜春捲、八批果子、玫瑰糖炸糕、雞絲餛飩、長清大素包、民眾煎包、銀絲捲、濟南米粉、福山拉麵、景芝金絲面、單縣羊肉湯、蛋酥炒麵、魚肉水餃、豆汁粥、雞絲伊府麵等特色小吃。
山東魯菜是中國飲食文化的重要組成部分，中國八大菜系之一，以其味鮮鹹脆嫩，風味獨特，製作精細享譽海內外。省內地理差異大，因而形成了沿海的膠東菜和內陸的濟南菜以及自成體系的孔府菜三大體系。
宋代後，成為「北食」的代表之一。從齊魯而京畿，從關內到關外，影響已達黃河流域、東北，有著廣闊的飲食群眾基礎。魯菜是中國覆蓋面最廣的地方風味菜系之一，遍及京津唐及東北三省。
廣東有哪些特色小吃
廣東小吃多為蒸 煎 煮 炸4種。可分為6類 油品，即油炸小吃，以米 面和雜糧為原料，風味各異 糕品，以米 面為主，雜糧次之都是蒸炊至熟的，可分為發酵和不發酵的兩大類 粉 麵食品，以米 面為原料，大都是煮熟而成的。粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風味特色而稱的 甜品，指各種甜味小吃品種，...
重慶特色小吃
1 重慶火鍋 起源於明末清初的重慶嘉陵江畔 朝天門等碼頭，原料主要是牛毛肚 豬黃喉 鴨腸 牛血旺等。2 重慶小面 重慶小面是重慶麵食中最簡單的一種，重慶面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統麵食，因其獨特口感，以辣聞名，近年來全國知名。3 麻辣香鍋 由川渝地方麻辣風味融合而來，麻辣香鍋源於土家風味，...
山東有哪些特色美食
1 濟南把子肉。多是肥肉油膩，瘦肉柴硬。2 滕州菜煎餅，營養豐富。棗莊辣子雞多用小公雞，配以新鮮的辣椒，米醋爆炒，色豔味重。3 魯西南糝湯糝廣泛存在於魯西南地區，包括濟寧，臨沂，棗莊等地。湯色偏黑 偏濃，入口鮮香辣 醇厚，回味無窮。4 德州扒雞德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶 扒雞 西...