淮安的特色小吃有淮安茶饊、碼頭湯羊肉、漣水捆蹄、十三香龍蝦、淮安菜炒飯、清蒸鴨餃、平橋豆腐、小魚鍋貼、小麻花。
1、文樓湯包
文樓湯包是江蘇淮安的特色小吃，有著悠久的歷史，起源於道光年間。其製作工藝十分精細，其餡心全部由湯製成，湯餡選料嚴謹，工藝獨特，所製作出來的湯包包大皮薄而不破，口張湯滿而不溢，肥厚鮮美，湯汁鮮美，爽滑不膩，深受人們喜愛。
2、欽工肉圓
欽工肉圓是江蘇淮安的特色小吃，距今已經有千百年的歷史了，曾經是清代的著名「貢品」。欽工肉圓選料講究，製作精細，配料多樣，所製作出來的肉圓光滑細嫩，富有彈性，色白湯濃，味道鮮美。
3、淮安菜炒飯
淮安菜炒飯是江蘇淮安的特色小吃，有著非常悠久的歷史，選用米飯和青菜為主要原料，採用傳統的方法炒制而成，所製作出來的菜炒飯紅綠白相間，如玉如翠，香鹹爽口。
澧縣有哪些特色小吃
澧縣十大特產包括 澧縣葡萄 澧縣復興蘋果柚 城頭山大米等澧縣本地著名的名優特產美食小吃。城頭山大米 城頭山大米是湖南省常德市澧縣城頭山村的特產。城頭山大米米粒長7.5 8.8毫米，色彩均勻，油光發亮 米質透明 透明度1級 有光澤 堊白度2 10 香味濃郁，食味品質好。城頭山大米為國家農產品地理標誌保...
天水的特色小吃有哪些
都說3000年曆史看北京，5000年曆史看西安，8000年曆史看天水，天水是一座歷史悠久的城市，這裡除了眾多名勝古蹟外，還有數不清的風味美食。1 漿水面，天水漿水面又稱酸菜飯，是一種傳統麵食小吃，是天水廣大地區，特別是農村一帶的家常飯。用發酵的酸菜熗炒做滷而製成的麵條。味酸，能生津止渴，清熱祛暑。2...
景德鎮有哪些特色小吃
景德鎮特色小吃有鯰魚煮豆衝 景德板雞 油條包麻餈 鹼水耙等等。1 鯰魚煮豆衝在景德鎮可以吃到一道特色佳餚，那就是 鯰魚煮豆衝 先將新鮮的鯰魚加入佐料煎好，放入開水泡過的豆衝，加清水用文火煮入味即可，吃起來味道鮮美異常。2 景德板雞選用優質地方雞 草雞 為原料精製而成，低脂肪，高蛋白，營養豐富，風味獨...