1、功能不同：蒸汽炸鍋設計了純蒸功能，可以給食物輸送水分，防止食物過幹。而空氣炸鍋主要是利用熱風迴圈工作原理製作或加熱食物。
2、模式不同：蒸汽炸鍋有蒸汽模式、空氣炸模式、蒸炸模式三種模式。而空氣炸鍋只有煎烤和空氣炸兩種模式。
3、方式不同：空氣炸鍋可以稀釋出食物的油脂來代替熱油，而蒸汽炸鍋是用蒸汽來施加壓力，讓食物的表皮的油脂稀釋出來。
空氣炸鍋的工作原理：
空氣炸鍋的工作原理是高速空氣迴圈技術，它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內迴圈，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。
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空氣炸鍋好用嗎？
好用。空氣炸鍋通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內迴圈，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果，它的烹飪功能強大，有了它，約等於有了油炸鍋 烤箱 煮蛋器 燒烤爐 吐司機 微波爐 空氣炸鍋還可以用它二...
蘇泊爾空氣炸鍋怎麼用
將空氣炸鍋底座安裝好之後放在水平的桌面上，把要烹飪的食物放在容器中 配件根據實際需要選擇 之後將空氣炸鍋的爐頭蓋上。把空氣炸鍋插上電源接通，根據自己要製作的食物，把定時器以及溫控器旋鈕調整到適當位置。放下空氣炸鍋的提手，開關將自動開啟。當烹飪結束之後拔下先關閉空氣炸鍋的電源。然後，再把爐頭放到爐頭架...
空氣炸鍋怎麼烤雞翅
1 準備6個雞翅，放水裡浸泡2小時左右，去除血水。2 把雞翅兩面劃上幾刀，放入盤中。3 將雞翅撒上新奧爾良味的烤肉料，攪拌均勻，放冰箱冷藏醃製1小時。4 小碗中倒入1勺橄欖油 1勺蜂蜜，調勻，用矽膠刷刷在雞翅的兩面。5 空氣炸鍋裡放錫紙，啞光面朝上，放上雞翅。6 溫度調至200度，烤13分鐘，中間把...