大蒜是生活中常見的調味料，但有很多人都不喜歡吃大蒜，因為大蒜的味道比較強烈，進食之後口腔中會充斥著大蒜的味道。那麼大蒜頭髮芽了還能吃嗎？
1、在現實生活中，部分人說大蒜髮芽不能進食，可能有某些毒素。
2、其實，大蒜之所以會發芽，主要是放置的時間比較長，在適宜的條件下，大蒜就會開始發芽。
3、只要大蒜頭沒有黴變或者腐爛症狀出現，可以正常進食。但是，大蒜在發芽的同時出現變色發黴腐爛的情況，千萬不可以進食。這種大蒜裡面含有對人體有害的物質，進食之後會影響健康。因此，發芽的大蒜是否可以食用，需要根據具體情況來判斷。
綠豆發芽了還能吃嗎？
綠豆發芽的也是可以正常食用的，無毒。只要發的芽不超過三釐米，就可以煮綠豆湯，再長一點就不行。胚芽類植物，其發芽不僅無毒，而且極具營養。有的地方甚至用溫水泡發綠豆，專門用剛萌芽的綠豆煮粥。經過科學表明，綠豆本身是沒有含有維生素的，但是發芽以後的綠豆富含大量的維生素。且綠豆發芽以後內部結構被重組，重組以...
雙皮奶過夜了還能吃嗎？
常溫下將雙皮奶存放在常溫下，過夜後能不能吃主要跟環境有一定關係，若是在冬季溫度較低時，密封過夜後，是可以食用的，若是在夏季溫度較高時，過夜後是不宜食用的，因為溫度變化多端，不利於雙皮奶的儲存，容易出現發酸 腐爛等變質情況，食用後對自身健康有所影響，可能會出現腹瀉 腹痛等不適情況。冰箱中冰箱溫度較低，...
蒜頭放了一個月還能吃嗎？
沒有變質能吃。蒜頭中的化學成分非常複雜，除了特有的活性物質含硫有機化合物外，還含有豐富的蛋白質 多糖 揮發油 氨基酸 維生素 及微量元素等物質，使蒜頭具有滅菌消炎的作用，不易被細菌微生物滋生，從而延長蒜頭的儲存時間。但無處不在的微生物，在有合適的溫度和溼度時就會生長繁殖，要是儲存不當時，蒜頭的營養物...