獼猴桃有酒精味了還能吃嗎

2022-12-18 14:30:42 字數 302 閱讀 1556

獼猴桃有酒精味了不能吃了。吃獼猴桃的時候如果聞到了明顯的酒精味道,而且獼猴桃變得非常的軟,這個時候的獼猴桃應該是已經開始腐爛了,是不能吃的。就算只是部分腐爛,其實會開始感染到其他部位,還是不宜再吃,其中的營養成分會發生改變,而且還有可能滋生大量的細菌,吃了對人體不好,而且味道也發生了改變,最好就不吃了。

獼猴桃剛開始熟的時候是沒有酒味的,但放久了後會變得過於成熟,熟過頭了,導致其中的物質產生髮酵,產生酒精,這樣吃起來的時候就有酒精味了。

如果是因為最初的過熟發酵,這種情況,只有微量的酒精味道,獼猴桃還沒有開始腐爛的話,營養成分沒有大量流失還是可以適當吃的。

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