少量甘蔗冰箱儲存即可，若是大量甘蔗則需地面儲藏、溝藏法、窖藏法。
1、地面貯藏法
可在蔗田及附近，選擇避風處，耙鬆表土，澆溼地表，將甘蔗堆放成2米左右高的堆，上面鋪蓋鮮蔗葉，蔗葉上再加一層泥土，此法可貯藏約一個月。
2、溝藏法
適合無霜凍時期貯藏甘蔗，利用蔗田地溝，將甘蔗扎捆，放入地溝中，成小堆，蔗堆四周填溼土即可。
3、窖藏
適用於霜凍地區，選擇不積水處，挖深30-60釐米，寬為蔗莖長的窖，（多雨地區窖內外需開挖排水溝），10根蔗為一捆，橫疊高5-7層，蔗頭朝一向或頭根交叉均可，每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都墊鮮蔗葉，澆冷水二次，以保持窖內溼潤。氣溫降至10℃以下時，蓋泥封窖，貯藏期溫度控制在4-9℃，溼度約80%-90%。窖藏法可保藏數月甚至越冬。
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榆錢怎麼儲存時間長
1 玉米粉冷藏儲存。如果是短時間的儲存，可以用玉米粉灑在榆錢上，然後用保鮮袋封口，放入冰箱即可。玉米粉的顆粒較大，所以不易沾粘，還能較好的吸收多餘的水分，保留榆錢的水分。2 冷凍儲存。新鮮的榆錢可以燙熟涼下來晾乾直接放到冰箱凍起來就可以。也可以直接放入冰箱冷凍，洗了就要晾乾再冷凍，吃的時候直接化凍就...
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