1.柿子煮水時要將柿子清洗乾淨。柿子皮表面可能會攜帶細菌及農藥殘留，一定要將柿子清洗乾淨才能用於煮水，不然可能會引起身體的不適。
2.柿子煮水也不要多喝。柿子是一種寒性水果，食用過多對身體不好，可能會增加體內的寒氣，甚至還會造成脾胃虛弱，影響身體的健康。
3.脾胃虛寒、經常腹瀉、痰溼內盛、外感咳嗽、瘧疾、慢性胃炎、消化不良、糖尿病患者、貧血、產後婦女、胃大部分切除手術後患者不適合食用柿子。
4.柿子不宜與高蛋白、高澱粉、寒性食物、食醋、白酒等食物一起食用，以免在一起產生反應，影響食物的消化及吸收。?
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