1、保護視力胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素含量尤為豐富，每100g胡蘿蔔當中所含的β-胡蘿蔔素大約是土豆的360倍、芹菜的36倍。β-胡蘿蔔素進入體內後，有50%會轉化成維生素a，能夠緩解眼疲勞，維持正常視覺，對預防乾眼症、夜盲症有較好的效果。所以對於經常用眼一族來說，經常食用胡蘿蔔是很有好處的。
2、增強免疫力胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素含量尤為豐富，每100g胡蘿蔔當中所含的β-胡蘿蔔素大約是土豆的360倍、芹菜的36倍。β-胡蘿蔔素進入體內後，有50%會轉化成維生素a，能夠緩解眼疲勞，維持正常視覺，對預防乾眼症、夜盲症有較好的效果。所以對於經常用眼一族來說，經常食用胡蘿蔔是很有好處的。
3、預防過敏專家們通過動物實驗發現，適量攝入胡蘿蔔素可以減少實驗鼠體內組胺的數量，從而有助於預防花粉過敏、過敏性皮炎等過敏反應。
4、助消化現代醫學研究發現，胡蘿蔔中含有很多能夠幫助消化的活性成分，如糖化酶、糖化酵素等，並且還含有可以促進胃腸蠕動、增進食慾的芥子油、膳食纖維等成分。但活性酶、芥子油等不耐熱，超過70°c就會被破壞，所以，如果有胃脹、消化不良等症，可以選擇餐後生食一些胡蘿蔔。
語音朗讀
胡蘿蔔汁喝了有什麼好處
1.胡蘿蔔汁中含有非常豐富的胡蘿蔔素，這種物質進入身體就會轉化成維生素a，能夠被身體利用吸收，補充適量的維生素a能夠幫助提高視網膜的功能，而且能夠預防視網膜出現變性或者是黃斑等症狀，具有非常好的預防夜盲症的功效。2.胡蘿蔔汁中含有一些可以能夠幫助降糖的成分，能夠非常有效的幫助預防糖尿病。3.胡蘿蔔之...
夢見胡蘿蔔是什麼意思夢見胡蘿蔔有什麼預兆
導讀 我們常常會做夢，夢中會夢見不同的事物，在中國的傳統解夢文化中，夢境往往具有某些徵兆，夢見胡蘿蔔，可能來自於現實生活中環境的影響,也有夢者的主觀想象。那麼夢見胡蘿蔔好不好?夢見胡蘿蔔有什麼預兆?夢見胡蘿蔔是什麼意思呢?下面跟著小編一起來了解一下。夢見胡蘿蔔是什麼意思 夢見胡蘿蔔，預示興旺發達，健...
吃糖醋蘿蔔有什麼好處
1.吃糖醋蘿蔔可以起到清熱生津 涼血止血的效果，而且還可以發揮出下氣寬中 消食化滯的功效，同時開胃健脾 順氣化痰的效果也不錯。2.吃糖醋蘿蔔可以起到解酒，清熱利尿的效果，還可以發揮出止熱咳化熱痰的效果，對肺部健康很有好處。3.吃糖醋蘿蔔可以起到止咳消痰，降低血脂 軟化血管的效果，也是幫助穩定血壓的好...