1、高鞣酸的食物因為鴿子蛋的蛋白質含量豐富，如果與富含鞣酸的食物一起食用過多，鴿子蛋中的蛋白質會與鞣酸結合生成一些不易消化的凝固物質，影響人體度蛋白質的吸收，若是一些腸胃不好的人群食用，還可能出現腸胃不適等情況。
常見的富含鞣酸食物：葡萄皮、石榴皮、薺菜、茶葉、生香蕉、柿子皮、西柚、山楂等。
2、生黃豆或生豆漿因為鴿子蛋中含有大量的優質蛋白質，而生豆漿或黃豆中含有一些對於蛋白酶有抑制作用的成分，因此若是兩者一起過多食用，會阻礙鴿子蛋中蛋白質的消化，影響人體對鴿子蛋的影響吸收。
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枇杷不能和什麼同食
1 枇杷不能和小麥一起吃 枇杷和小麥是不能一起吃的,小麥健脾止痢 益腎斂汗 除熱止渴,但是與枇杷同食易生痰,而且會導致腹痛。2 枇杷不能和黃瓜一起吃 枇杷中含有比較豐富的維生素c,而黃瓜中則是含有一種可以破壞維生素c的維生素c分解酶,如果兩者同食,會降低枇杷中維生素c的吸收,影響消化。3 枇杷不能和...
花生不能和什麼同食
花生不適合和黃瓜一起吃的，因為黃瓜性味甘寒，而花生中油脂比較多。性寒的食物和油脂相遇，這時候就容易導致腹瀉的問題。如果腸胃功能不太好的，別是有腹瀉等情況的人，這樣吃花生是容易導致病情加重的。花生性味甘平，含有大量的脂肪，屬於油膩食物，和寒冷性的食物一起吃，容易導致腹瀉問題產生，所以說螃蟹不適合和花生...
柿子不能與什麼同食
1 不要與含高蛋白的蟹 魚 蝦等食品一起吃，中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹 魚 蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。2 柿子和水獺肉同食會腹痛 大瀉。3 柿子和白酒同食會胸悶。4 柿子和螃蟹同食會腹瀉，另一種說法是中毒致死 5 柿子和土豆...