能吃。網傳18元一隻的烤鴨是是速成鴨,也就是打了激素藥的鴨子,吃了這種鴨子對身體健康有害,尤其是孩子,打了激素的話,會導致孩子早熟。
事實專家稱,這18塊一隻的烤鴨應該是採用快大型白羽肉鴨櫻桃谷鴨製成的,這種鴨子原本是英國櫻桃谷農場****選育的品種,它的祖先原是北京鴨,和白羽肉雞一樣,速生是白羽肉鴨(櫻桃谷鴨、北京鴨)遺傳特性所決定的,是人工長期育種的結果,並不是吃了什麼激素、抗生素催肥的鴨子,是可以吃的,只是肉質和營養方面都沒有正常養育速度的鴨子好吃。
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