1、可以用那種比較有摩擦又會透水的袋子，放在水裡使勁搓，這樣比較容易洗乾淨，之後再用小刀刮皮。
2、如果用小刀去皮的話，應該先切掉兩面的皮，然後再去皮。買的時候，一定要挑那個芽比較短的，越短越嫩也越鮮甜，而且容易去皮，然後先削中間和底部，最後削這個芽口上，如果你挑的都是芽最短的，上面只有平平的一點，用那個削皮刀一下就削掉了。
3、市場上現在又很多馬蹄削皮機，不但操作簡單而且速度很快。只要把洗好的荸薺放進削皮機裡，荸薺就會自動削好皮從另一邊出來。
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荸薺去皮怎麼儲存
密封冷藏儲存首先可以將去皮的荸薺冷藏儲存的，冷藏是最為簡單便捷的儲存荸薺的方法。去皮之後的荸薺會被氧化變色，因此可以將去皮之後的荸薺放在密封盒中或者是將荸薺放在容易中，然後蓋一層保鮮膜，放在冷藏室中儲存即可。削了皮的荸薺放在冰箱裡最多能放1天時間。水浸冷藏儲存將荸薺去皮之後，也是可以用冷水浸泡起來儲...
荸薺皮怎麼剝
荸薺皮有以下三種剝皮法 1 可以用那種比較有摩擦又會透水的袋子，放在水裡使勁搓，這樣比較容易洗乾淨，之後再用小刀刮皮。2 如果用小刀去皮的話，應該先切掉兩面的皮，然後再去皮。買的時候，一定要挑那個芽比較短的，越短越嫩也越鮮甜，而且容易去皮，然後先削中間和底部，最後削這個芽口上，如果都是芽最短的，上面...
削了皮的荸薺怎麼儲存
密封冷藏儲存去皮之後的荸薺會被氧化變色，因此可以將去皮之後的荸薺放在密封盒中或者是將荸薺放在容易中，然後蓋一層保鮮膜，放在冷藏室中儲存，削了皮的荸薺放在冰箱裡最多能放1天時間。水浸冷藏儲存將去好皮的荸薺放在較深的容器中，然後加水沒過所有荸薺表面，然後將容器放在冷藏室中冷藏就可以了，不過這種方法荸薺味...