高齡孕婦的補鈣食譜

2022-12-23 17:30:47 字數 377 閱讀 8866

豆腐燉魚做法:鯽魚一條、豆腐兩塊,鹽、蔥、姜、味精適量。鯽魚去內臟洗淨後,用料酒、醬油、食鹽醃製10分鐘後,鍋內放油,放入生薑,再放入魚,煎至兩面黃時,加入水熬煮半小時,加入豆腐塊,煮10分鐘調味即可。

蝦皮豆腐湯做法:蝦皮50克,洗淨後泡發;嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。

功效:蝦皮與豆腐都是高鈣食品,兩者合用,為孕期充分補鈣,常食有效。

豬骨黃豆粥做法:豬排骨150克,黃豆50克,鹽、蔥、姜、味精適量。淨豬排骨洗淨,文火中煨1小時,將排骨放入同煮數沸後,再加入大米100克煨煮成粥,排骨黃豆煮至爛熟為宜。

功效:豬骨、黃豆都有很好的補鈣效果,適用於高齡孕婦長期食療補鈣。

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