幹貯存：將大蔥晾晒2～3天，抖落掉根上的泥土，剔除病、傷株，待七天干時，紮成1公斤左右的蔥把，根向下，一把挨一把地擺放在乾燥通風處。
微凍貯藏法：挖10～20釐米深、1～2米寬的淺溝。將經晾晒的大蔥擁成7～10千克的捆，豎排存放於溝內。貯藏初期大蔥捆上部敞開，每週翻動1次，使大蔥葉乾燥。
假植貯存：院內或地裡挖一個淺平地坑，將立冬前收穫的大蔥，除去傷、病株，捆成小捆，假植在坑內，用土埋住蔥根的蔥白部分。埋好後用大水澆灌，增加土壤溼度，促進萌發新根，減緩蔥葉乾枯，延長保鮮時間。
冷庫貯藏法：將無病蟲害、無傷殘的大蔥捆成10千克左右的捆，裝入箱或筐中，放入冷藏庫堆碼貯藏。庫內保持0～l℃，相對溼度80%～85%。貯藏期間要定期檢查，及時剔除腐爛變質的大蔥。
大蔥怎麼儲存時間最長
1 常溫儲存 儲存期限約1個月，維持泥土附著的狀態。長蔥採收後仍有泥土附著，用報紙包覆，直立起來存放於陰涼處。此外，讓長蔥斜臥于田地一隅並以土壤覆蓋，或是讓白色部位埋於土中，皆可長期儲存。2 冷藏儲存 儲存期限約1周，以保鮮膜包覆。採收後的長蔥最好用沾溼的報紙包覆，裝進塑膠袋中，再放入冰箱蔬菜室裡儲...
燒雞怎麼儲存
1 真空儲存 燒雞可以使用小型的真空包裝機封裝，放進冰箱保鮮室儲存，真空封裝以後可延長保鮮期。2 冷凍儲存 把燒雞放在冰箱冷凍層儲存，食用之前需要提前解凍，防止倉促解凍出現大量水分，影響燒雞味道。燒雞，是一道中華傳統風味菜餚。其中部分烹飪方法是將塗過飴糖的雞油炸，然後用香料製成的滷水煮制而成。成品燒...
發糕怎麼儲存
1 蘋果 將蘋果切開與發糕一起放在盒子中，能使發糕過夜後不失美味。2 冰箱 放在冰箱保鮮室中，能有效儲存2到3天。3 保鮮膜 將保鮮膜貼在發糕的外圍，能使發糕儲存過夜。4 紙巾 將紙巾泡入水中，放進急凍室10分鐘，鋪在發糕外圍能使發糕過夜。發糕 發糕是以大米為主要材料製成的傳統美食，是一種大眾化的餅...