儲存平菇可以採取密封、浸水、冷藏的方法,密封儲存時要準備一個質地較厚的大缸,然後將平菇放入缸中,並使用保鮮膜封口,浸水儲存時要將平菇直接浸泡在冷水中,並保持溫度在十五度,冷藏儲存就應該將平菇煮五分鐘,然後放入冰箱。
平菇如何儲存1、密封儲存
平菇可以密封儲存。首先準備一個較厚的大缸,並向缸中倒入一半的冷水,將水溫保持在十五度左右,然後將平菇倒入水中,使用保鮮膜將缸口密封起來就可以了,但這種方法只能儲存一週的時間。
2、浸水儲存
平菇可以浸水儲存。準備一個水盆,並向其中倒入清水後,將平菇浸泡在其中即可,但是使用的水分中不能含有鐵元素,以免平菇發黑,影響食用,而且水質要清澈,不能使用汙染水源。
3、冷藏儲存
平菇可以冷藏儲存。首先向鍋中加入清水煮沸,然後將平菇放入其中,煮五分鐘的時間,再將平菇撈出,晾涼後裝入保鮮袋密封,放入冰箱的冷藏層即可。
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