用料：豆腐200克、鹹蛋黃2個、食用油1湯匙、洋蔥、蔥一段、鹽1克。
1、鹹蛋黃切碎，越碎越好。
2、豆腐切塊，水開後煮2分鐘後撈出備用。
3、炒鍋倒油，放入洋蔥炒香，放入鹹蛋黃小火翻炒。
4、炒至蛋黃起沙，加水。
5、放入豆腐、鹽煮2分鐘。
6、關火後撒蔥末即可。
豆腐：豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要注意做好搭配。
鐵板豆腐醬汁熬製方法
1 取一小碗，加入六月鮮豆瓣醬0.5小勺和0.5小勺甜麵醬。2 加入0.5小勺六月鮮辣椒醬。3 加入1小勺蒜蓉剁鮮辣椒。4 加入0.5小勺蠔油。5 最後加入少許純淨水攪拌均勻即可。鐵板豆腐的做法 1 把豆腐清洗之後放在盤中瀝水10分鐘，然後切成5cm見方的豆腐塊。2 把孜然粉 花椒粉 辣椒粉 蒜粉和...
嫩豆腐怎麼吃
一 魚香嫩豆腐。1 準備食材 嫩豆腐400克 豬肉末80克 豆瓣醬1茶匙 剁椒1茶匙 生抽1茶匙 老抽1 3茶匙 白糖1 2茶匙 蔥末適量 蒜末適量 薑末適量 料酒1茶匙 香醋1茶匙。2 嫩豆腐從盒子中倒扣出來，切成2釐米左右的塊備用。3 鍋中放入食用油，六成熱放入豬肉末煸炒。4 直至把肉末煸透煸酥...
夢見丈夫請我吃蛋拌豆腐 周公解夢
我前天去旅遊在龍水縣的親戚家裡睡覺夢見丈夫請我吃蛋拌豆腐，夢見丈夫請我吃蛋拌豆腐的夢境是在一個半島上，這個島不是很大，一起瞧瞧夢見丈夫請我吃蛋拌豆腐做這種夢怎麼解呢？夢見丈夫請我吃蛋拌豆腐提醒預示著財運平平，支出會有所增加，往往是因為交通或通訊費用有所增加，會有望從多個渠道獲得投資資訊，但自己要小心...