教你怎麼做髮菜雞蛋卷

2022-12-15 20:15:36 字數 298 閱讀 4603

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雞肉/豬肉均可、打成肉茸、加入生抽、一個蛋清、糖、鹽、白胡椒適量

幹髮菜(發財之意、一種菌類、像頭髮絲)冷水泡發半個小時

泡發好效果

雞蛋攤餅、越薄越好

雞蛋餅上面均勻塗抹肉茸

在再上面均勻攤上髮菜

放蒸屜蒸45分鐘出鍋後放冷切片可以切片直接吃、也可以澆上雞湯湯菜吃。髮菜對老人兒童來說營養豐富滋補身體,是西北最有名的特產。

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