清湯牛肉看起來清爽，味道也相當鮮美，尤其要選擇肉質嫩又含有筋腱的牛腩燉，口感更好。
將牛肉切成小塊，用清水浸泡，多換幾次水，洗淨血水。
將牛肉放在鍋中加入一大湯碗的涼水，調入3勺料酒大火燒開，小火煮5分鐘焯水。
將煮過的牛肉撈出來，在湯裡洗去血沫，放在電壓力鍋中。
準備好所有的調料：桂皮、薑片、八角、大蒜、花椒和香葉，清洗乾淨，備用。
再加入適量的水和4中準備好的所有配料，再調入適量的鹽、料酒和生抽，加蓋密閉，按下「煲湯」鍵。
待浮子自然落下，開啟鍋蓋，牛肉的香味撲鼻而來，清湯牛肉湯就做好了，可以來上一碗，再撒上些香菜葉是最好不過的了，新鮮的牛肉燉出來的湯味道很鮮美喲。
白蘿蔔牛肉湯
材料 牛肉500克 白蘿蔔500克 蔥5克 姜5克 料酒少許 鹽適量。1 牛肉500克，洗淨。2 白蘿蔔500克，切為3釐米見方小塊。3 油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。4 砂鍋中加適量熱水，放入蔥5克，姜5克，料酒少許，燒沸。5 加入牛肉煮20分鐘，轉為小火燉至牛肉熟爛，加入...
夢見牛肉湯 周公解夢
做夢夢見牛肉湯，夢到牛肉湯好不好？是什麼意思呢？日有所思，夜有所夢，做夢是人的正常生理與心理現象。請看下面由周公解夢官網 www.286x.com 小編幫你整理的夢見牛肉湯各種解析吧。希望能為答疑解惑，走出迷途。傳統周公解夢 夢見牛，所求皆得。敦煌本夢書 夢見自己吃牛肉，預示著身體健康，生活幸福。夢...
懷孕能吃牛肉湯嗎？
懷孕期間可以吃牛肉的,也可以煮成湯喝,因為牛肉是一種營養很高的肉類。之所以會有不少的孕婦對這個問題感到糾結,是因為老一輩的人當中都會有迷信說法稱,孕婦吃了牛肉,生下來的寶寶就會變得很黑,甚至還有人說孕婦吃牛肉,生下來的寶寶可能不會說話,身體毛髮濃密之類的。其實,老人家的這些說法都是沒有科學依據的。孕...