1、食材準備:食用油、花椒、大料、豬肉、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、扁豆、土豆、西紅柿、面。
2、先把油熱了,放花椒、大料熟一下,然後花椒、大料撇掉。
3、把少量肉餡(喜歡肉片的可以用肉片,喜歡素食的可以不放)、蔥、姜、蒜、少量鹽、醬油大火煸炒一下,然後放洗好的扁豆和切成塊的土豆(塊不要太厚),再放適量的鹽和醬油然後翻炒一小會。
4、放入一個或兩個西紅柿再翻炒一下。
5、然後放入水(水放的不要沒過菜,水的量很重要),等水沸騰後把面放在上面,蓋好鍋蓋,大概中火燜15分鐘左右(要定時去看下水,可不要糊鍋哦,如果水不夠,可以適當加點)。
6、水基本沒有後關火,然後把面和菜翻勻就可以了。
山藥燜鴨怎麼做
山藥燜鴨是一道非常美味的菜品,山藥燜鴨這道菜不僅味道鮮美,而且有著豐富的營養價值,同時也是 聖品,很多人喜歡吃山藥燜鴨這道菜,然而卻不知道這道菜的做法是什麼,今天小編來告訴大家山藥燜鴨怎麼做。1 鴨子剁塊,進冷水鍋,焯水後用熱水洗淨浮沫備用。2 取鍋,不用加油,將鴨塊的鴨皮朝下放入鍋內,用小火煸出鴨...
熱湯麵條怎麼做
羊肉一塊 蔥薑蒜適量 胡蘿蔔小半根 小土豆一個 香菇兩朵 菠菜幾根 香菜幾根 番茄醬一勺 生抽適量 雞精小半勺 香油適量 陳醋兩勺 花椒粉一勺 鹽適量 清水三四碗。1 準備食材,全部切好備用。和好一塊軟硬適中的麵糰,多揉幾次蓋住醒發。2 鍋裡放適量油,放入肉片翻炒,炒幹水分,姜粉花椒粉各一勺去肉腥,...
玫瑰花茶是怎麼做的
玫瑰花在女性朋友中比較常用,玫瑰花茶它還有降火 滋陰美容 調理血氣 促進血液迴圈,因此它有養顏美容的作用,因此玫瑰花茶有很好的保健作用,特別適合於女性朋友,或者工作壓力大,心情容易受到影響的這些朋友飲用。枸杞也叫枸杞子,含有枸杞多糖 蛋白質 脂肪 維生素 微量元素等多種營養物質,可以延緩衰老,改善貧...