手抓餅怎麼和麵

1、首先我們把烙餅要用的面準備好，還有植物油，食鹽。麵粉放入玻璃碗裡，把溫水倒入麵粉裡，一邊倒一邊用筷子不停攪拌，麵粉成棉絮狀。

2、揉成光滑的麵糰，表面刷一層植物油。這樣做是為不讓其中的水分蒸發，而使麵糰變幹。

3、覆蓋保鮮膜，鬆弛1小時。

4、鬆弛的時候，我們來製作油酥，60克植物油加燒至6—7成熱後倒入40克麵粉裡，加少許鹽，攪勻成油酥，放涼備用。

5、鬆弛好的麵糰取出，稍微拉長，用切面刀均勻的切成小份。

6、取一個麵糰，按扁用麵杖擀成1毫米厚的面片，淋上油酥。薄薄一層，抹勻。

7、用摺扇子的方式疊起來，從一頭捲起，成圓形。

8、手掌按扁，擀成圓形的手抓餅生胚。把這樣的生壞放在油紙上，再放入冰箱裡第二天早晨直接放電餅鐺加熱就可以吃啦！

9、電餅鐺加熱，刷上少許油，放入生胚，兩面煎至金黃。

手抓餅怎麼和麵

1 首先我們把烙餅要用的面準備好，還有植物油，食鹽。麵粉放入玻璃碗裡，把溫水倒入麵粉裡，一邊倒一邊用筷子不停攪拌，麵粉成棉絮狀。2 揉成光滑的麵糰，表面刷一層植物油。這樣做是為不讓其中的水分蒸發，而使麵糰變幹。3 覆蓋保鮮膜，鬆弛1小時。4 鬆弛的時候，我們來製作油酥，60克植物油加燒至6 7成熱後...

手抓餅怎麼吃

用料 手抓餅 雞蛋 蔥 火腿。做法 1 鍋中放少許油煎雞蛋 火腿，煎至金黃，裝盤備用。2 鍋小火加熱，放入手抓餅 雞蛋，雞蛋均勻平攤開。3 撒入蔥花。4 底部煎至金黃，翻面。5 再次翻面，把有蔥花面翻至上，火腿雞蛋放上面，加入番茄醬 沙拉醬。6 對摺捲成條狀即可。手抓餅富含蛋白質 碳水化合物 維生素...

手抓餅的做法和配料

1 準備好所有原料 速凍手抓餅，雞蛋，火腿和生菜。2 把生菜洗乾淨，再把火腿切片兒。3 平底不粘鍋燒熱，不放油 花生油，植物油 直接放上手抓餅，小火烙。4 烙到兩面金黃，盛出待用。5 將雞蛋磕入鍋中，用鏟子產破蛋黃，攤開。因為烙手抓餅會出很多油，所以煎雞蛋也不用放油。6 在雞蛋凝固之前，將手抓餅蓋在...