餐廳吸引客人要從多方面入手，菜品、營銷、裝修、服務、清潔、**，這些才是餐廳吸引顧客的關鍵。
做好餐飲營銷，取得成功的必備要素：
資深員工，必須選拔資深員工擔任餐務委託；
收集資訊，有了資訊，餐飲行業的營銷才有相應的對策及方式，才能迎接挑戰.取得營銷的成功；
營銷意識，餐飲營銷人員始終要有強烈的營銷意識，為達到推銷產品的目的；
服務態度，讓客人受到尊重、關愛，獲得賓至如歸的感覺，使其在接受服務中感到物有所值；
客史檔案，記錄客史檔案，可以跟蹤服務，瞭解資訊.掌握消費者的動態。
油酥燒餅怎麼做才酥脆
做酥脆好吃的油酥火燒，辦法步驟不復雜哦。在家的朋友們可以試著自己做。按比例和好面，發一會。面要發的軟。在醒面的同時可以去準備炸酥，用麵粉 油 鹽，還可以放五香粉，醬油等，看個人口味。把油燒熱。然後把熱油倒入準備好的麵粉材料裡，倒進去特別的好看哦，開花了，攪拌均勻。放點醬油。把發的面揉好，然後擀麵片，...
紅糖發糕怎麼做才鬆軟
紅糖發糕是用紅糖製作的一道糕點。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵 鈣 胡蘿蔔素等物質，那麼紅糖發糕怎麼做才鬆軟？1 火力 紅糖發糕想要鬆軟的話，那麼其一定要全程使用大火蒸制，只有大火蒸制的話，其才能在短時間內蓬鬆，口感才能鬆軟，小火很難蒸煮蓬鬆的發糕。2 發酵 其次...
雜糧煎餅怎麼做才脆
烘焙原料 全麥粉50克 麵粉50克 玉米麵50克 水230克。配料 蔥50克 韭菜100克 雞蛋3只 火腿腸2根。調料 鹽少許 甜麵醬少許 油少許。烘焙過程 1 所有材料準備好，上面撒點鹽。2 準備蔥切末，韭菜切末，火腿腸切末。3 面用水攪拌成糊狀。4 鍋中刷一點油，攤成薄餅。5 上面倒入雞蛋一個，...