1，原生的巴沙魚和龍利魚還是比較好區分的。巴沙魚個頭體型都比較大，而龍利魚身材扁平，偏葉狀，所以在形態上還是比較好區分的。
2，如果不是整魚而是魚產品，那麼可以觀察魚柳部分，巴沙魚的魚柳相對較厚，而龍利魚的魚柳較薄，這樣可以大致判別兩種魚類。
3，用生物的方法判斷需要一定時間的積累，當然也可以通過**去判斷，一般龍利魚的**遠遠高於巴沙魚，而且遠高於一般的魚類產品，如果要價較低，一般會是巴沙魚。
4，巴沙魚屬於養殖魚類，數量較多，而且對於生存條件要求不高，但是龍利魚的數量較少，一般養殖條件也較為苛刻，所以可以看看賣家的描述，判斷是巴沙魚還是龍利魚。
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龍利魚和巴沙魚是一種魚嗎
龍利魚和巴沙魚是不一樣的，龍利魚是海魚，而巴沙魚是淡水魚。龍利魚的身體比巴沙魚更扁，但是龍利魚沒有巴沙魚好養，所以 要比巴沙魚更高一點。龍利魚比巴沙魚的營養價值更高，並且脂肪含量也比巴沙魚少。龍利魚和巴沙魚不是一種魚龍利魚是典型的海魚，而巴沙魚則是生活在湄公河的淡水魚，兩者有本質上的區別，但是都會因...
龍利魚怎麼醃製才能不碎
準備橄欖油，青檸，洋蔥，混合胡椒，鹽，茴香。先把龍利魚清洗一下，然後再把表面的水分給吸乾，加入鹽以及胡椒粉，兩面都需要塗均勻，然後加一些鹽，橄欖油醃製10分鐘到15分鐘左右，把洋蔥的皮去除切成丁，茴香清洗乾淨切成小段，然後把洋蔥放到碗裡面，加入一些橄欖油，胡椒粉以及鹽，鍋燒熱橄欖油加進去以後燒熱，把...
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