桂林是中國首批歷史文化名城、享有桂林山水甲天下之美譽。桂林為典型的喀斯特岩溶地貌,經億萬年的風化浸蝕,形成了千峰環立,一水抱城,洞奇石美的獨特景觀。
桂林美食特產有三寶:
桂林三花酒
米香型小曲白酒,釀造歷史可追溯到南宋。原由師司公廚釀成,後傳入民間。因蒸熬三次,搖動可泛起無數泡花,質佳者,酒花細,起數層,俗稱三熬堆花酒,簡稱三花酒。無色透明,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,回甜,飲後留香。適量飲用,可提神,活血,有益健康。
桂林辣椒醬
因配料有別而品種有異。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用佐餐,還可作調味用。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用提味,還可作調味用。
桂林豆腐乳
做工藝細膩嚴謹,從磨漿、過濾到定型、壓幹、黴化都有一套,選材也講究。製出豆腐乳塊小,質地細滑鬆軟,表面橙黃透明,乳味道鮮美奇香,營養豐富。
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桂林有什麼特產好送人
桂林比較好的特產有 1 桂花酒 釀造歷史悠久,有桂林牌和吳剛牌兩種,常飲可健脾胃,助消化,因在搖動酒瓶時,桂林三花酒會在酒的液麵上泛起晶瑩如珠的酒花,入壇堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故又名為 三花酒 2 桂林豆腐乳 從磨漿 過濾到定型 壓幹 黴化都有一套嚴謹工藝,選材講究,製出豆腐乳塊小,質地細...
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