1、注意品飲儀態,喝酒前應用餐巾抹去嘴角上的油漬,以免有礙觀瞻,且影響對酒香味的感覺,也不要用餐巾去擦拭酒杯,以免引起餐廳或者主人誤會;
2、祝酒,西方各國的宴會敬酒一般選擇在主菜吃完,甜菜未上之間,敬酒時將杯子高舉齊眉,並注視對方,且最少喝一口酒,以示敬意;
3、小口慢品,葡萄酒不是杯中粗物,大口猛喝是非常失禮的,斟酒時最好只倒酒杯的三分之一,而在飲用時則需要小口慢品;
4、正確握杯,細微之處的小動作最能體現主人的優雅和追求,正確握杯方式應該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱;
5、注重品酒細節,在主人或侍者斟酒後,拿起酒杯,向內搖晃,然後把酒向內傾斜,低頭用鼻去嗅,呷一口酒,不要太多,也不要太少,轉動舌頭去體會,在餐廳用酒時,這點尤為重要。
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葡萄酒紅的品種有哪些
普通酒紅的品種有 1 赤霞珠,別名解百難 解百納索維濃 解百難蘇味濃。原產法國,是法國波爾多地區傳統的釀製紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。2 品麗珠,別名卡門耐特 原種解百納。原產法國,為法國古老的釀酒品種,世界各地均有栽培,是赤霞珠 蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年...
自釀的葡萄酒有什麼好處
自釀葡萄酒的好處就是這個絕對不會是假酒,畢竟是自己親自釀製的 還有就是自制葡萄酒一定沒有新增其他新增劑,而且自釀葡萄酒操作簡單方便。自古英雄不問出處,好酒卻當尋源頭。對於愛酒的人們來說,買到假酒可謂是令人大失所望之事。而自制葡萄酒,首先就可以避免喝到假酒,保證其用料的真實且沒有任何勾兌 摻假。再者,...
過期葡萄酒有什麼用途
1.做魚餌 可以將過期的葡萄酒拌入窩料,可以增加魚兒咬勾的機率。2.做菜 若是口味未變化得太差,可以加入烹飪中,除去腥味或者是新增風味。3.作為清潔用品 可以利用葡萄酒中的一些酒精等成分來做清潔劑,用來擦桌子 擦玻璃等。還可以用來清洗果蔬,是比較安全的食品清洗劑。4.營養身體 葡萄酒裡的營養物質比較...