相信很多人都知道,黑木耳和銀耳營養豐富,具有軟化血管,潤肺排毒,美容養顏的功效,現在很多人用這兩種食材做成拌雙耳,那麼拌雙耳做法是什麼呢?下面小編給大家分享一下拌雙耳做法吧。
1、黑木耳洗淨撕小塊備用。
2、銀耳一樣洗淨撕成小塊備用。
3、胡蘿蔔、芹菜分別洗淨斜刀切片,姜、蒜切末。
4、把黑、白木耳和芹菜、胡蘿蔔分別用開水焯燙一下控水裝盤備用。
5、盤中加入糖、醋、鹽、醬油、香油和姜蒜末。
6、油鍋燒熱放花椒粒炸香,撇去花椒不用,把熱油澆在姜蒜末上拌勻即可。
以上就是小編給大家分享的拌雙耳做法,只要大家提前準備好食材,然後根據以上步驟操作就可以輕易製作出美味可口的拌雙耳了,感興趣的小夥伴趕緊嘗試一下吧。
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