1、蘑菇豆腐
用料:南豆腐、蘑菇、玉蘭片、麻油、高湯、鹽、味精、蔥、白糖、溼澱粉
做法:豆腐切成小方塊,在開水鍋中略煮,取出晾乾水分。蘑菇、玉蘭片水,蘑菇去根,一切為三,玉蘭片切成細絲,鍋熱放油,先下蔥末炒,再下蘑菇、玉蘭片絲、鹽和高湯。開鍋後下豆腐,再加味精、白糖,勾芡,淋麻油即成。
2、雞蛋炒豆腐
用料:嫩豆腐、雞蛋、味精、鹽、蔥花、姜
做法:將鍋熱加油少許,放入嫩豆腐和蔥花、薑末,煸炒,加鹽、味精。豆腐炒至微黃、乾燥著色時,加入雞蛋同炒。其他配料如榨菜、大頭菜、冬菇、蝦米、肉末、什錦醬菜、蝦皮等均可任選一至兩種,注意多加蔥花、薑末,以助香味。
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老人飲食禁忌
1 宜素少葷老年人一般好靜少動,熱能消耗較少,過多攝取葷食或經常飲食過量,既加重胃腸負擔,又易肥胖,導致誘發多種疾病。因此,老年人的食譜應以素為主。2 宜鮮忌陳新鮮食品營養豐富,易於消化吸收。老年人的食物以隨購隨食為好。尤其是夏季,以免腸胃受累,引起某些疾病。3 宜少忌多老年人食物應依據少而精 少吃...
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夢見大叔的飲食菜譜解夢分析 表示積極而正面的想法才能帶來幸運，同時在投資理財上，不要侷限與眼前的利益，其實更大的財富還在遠方等著你，此外有氣勢後不妨就接下活動企劃 幹事等角色挑戰看看吧，還有你在意的人有某些舉動，無形中推了你一把，或是你之前努力的成果有了回報，幫你度過精神資源不足的低潮。夢見大叔的飲...
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