需要準備胡蘿蔔,鹽,油,酸味拌麵醬,麵條,先把胡蘿蔔清洗乾淨切絲,鍋中加入適量的油,把胡蘿蔔放進去翻炒,然後再加入適量的水燒開,麵條放進去煮2~3分鐘左右,加一些鹽調味,然後再往裡面加一些酸湯拌麵醬就可以吃了,是非常簡單的一種製作方法。
還可以準備陳醋,十三香,自制辣子,鹽,油,土豆,胡蘿蔔,豆角以及麵條,把胡蘿蔔土豆清洗乾淨切成丁狀,豆角切丁,鍋中加入適量的油燒熱,豆角放進去翻炒均勻,然後再加一些胡蘿蔔丁以及土豆丁翻炒均勻,把西紅柿丁也放進去翻炒一下盛出來,鍋中加油燒熱,再放一些醋,等到油熱以後再把醋放進去,加入適量的水煮開以後把炒好的蔬菜放進去煮開,加一些調味料調味,再加入一些辣子,把麵條煮熟撈出來,加上配料就可以吃了。
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