不需要魚籽保持完整的形狀的菜餚(比魚籽煎蛋或魚籽粥等)，先把外面的那層薄膜撕開，再把魚腸完全去除乾淨，然後把剩下的魚籽放在碗裡，用清水漂洗幾遍，洗去魚籽上殘留的血水。
接下來把漂洗乾淨的魚籽放入清水中，加適量米醋攪勻後浸泡20分鐘左右，最後再把浸泡魚籽的清水潷掉就行了，這樣就得到了比較乾淨的魚籽，瀝淨水以後就可以放心的製作菜餚了。
要求比較高的朋友還可以把魚籽再煎制一下，就是將魚籽冷油下鍋，開小火慢慢地把魚籽煎熟，並在煎制的過程中用鍋鏟把魚籽分成小塊，並壓平，煎熟以後再用來製作菜餚。經過煎制處理的魚籽更好吃，口感緊實且富有嚼勁，腥味更淡。
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魚籽火鍋的做法
魚籽含有豐富的蛋白質 膽固醇 鈣 磷 鐵 維生素和核黃素，有利於大腦和骨髓的發育，今天來介紹一下魚籽火鍋的做法。將魚籽洗淨備用 將姜去皮洗淨切成沫備用 將蔥和香菜洗淨 將蔥和香菜切成沫 在鍋中放入適量油 將魚籽放入鍋中 先將一面煎好 再翻面煎好另外一面 加入適量食鹽 翻炒一會後將煎好的魚籽先盛起來 ...
蘑菇怎麼清洗
1 食用鹽 準備食鹽水，將蘑菇帶有沙土的硬蒂去掉，放到食鹽水中浸泡10 15分鐘即可。2 淘米水 準備淘米水，將蘑菇清洗十分鐘即可。3 糖 一公斤溫水加25g糖，將蘑菇浸泡12小時即可。4 小蘇打 在溫水中加入小蘇打，將蘑菇放入其中，浸泡15分鐘即可。5 水煮 將蘑菇放入熱水中，大火煮2分鐘即可。蘑...
iqos怎麼清洗
iqos電子煙的清洗方法如下 1。水洗，溫水即可。在電子煙霧化器中倒入適量溫水，輕輕搖晃一到兩分鐘，然後將水倒出來，再用電吹風吹乾。這種方法很簡單，但還是會殘留之前的電子煙油味道。2 醋，將霧化器置入混有醋的清水，然後進行燒煮，大概十分鐘之後，用清水清洗一遍，再吹乾即可。用醋清洗電子煙霧化器是個不錯...