我們在切菜的時候經常會用到案板，但是用時間久了之後，我們案板上會變得非常的髒，這時候就需要清洗了，那麼案板怎麼清洗呢？
1、撒食鹽。先把案板放置在流動的水下衝洗，將表面看得見的雜質沖洗乾淨之後，蘸取少量食鹽充分塗抹在案板上，靜置30分鐘之後用海綿擦拭案板。
2、用小蘇打清洗。將案板內的雜質用食鹽搓洗出來之後，繼續用清水沖洗乾淨。把案板風乾一段時間之後，再往案板上撒一層少量的小蘇打，可以將案板內深層雜質析出。
3、清洗。把案板搓洗乾淨之後，用流動的水把案板上的小蘇打全部沖洗乾淨。同時準備好白醋和水，並以1：2的比例調配好之後倒入噴壺內。
4、噴灑醋液。將混合配置的白醋溶液噴灑在案板上，要確保案板的每一處都浸泡著白醋溶液，噴完之後不需要衝洗，將案板靜置等待白醋風乾即可。
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