可以。很多人喜歡吃紅薯葉，但這是一種應季蔬菜，過了季節就沒得吃了，於是便想到先焯水殺菌消毒，然後冷凍長期儲存的方法，雖然這種方法會流失掉部分紅薯葉的營養元素，但確實可以長期儲存紅薯葉來食用，不過解凍後烹飪的紅薯葉不如新鮮的好吃，而且存放時間也不宜過長，在半個月內吃完是最好的，最多不能超過一個月。
如果不介意吃乾菜的話，可以將紅薯葉焯水後晒成梅乾菜或酸菜一樣的食物來吃，這樣雖然改變了鮮吃紅薯葉的美食樣貌和口感，但對於儲存紅薯葉來說時間更長，可以放好幾個月，而且飲食風味更獨特，用於蒸肉、炒肉、炒粉、煮湯吃非常好吃。
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