1、把醋放入不鏽鋼或者搪瓷鍋內，加入1~2倍量的水進行稀釋，然後開中小火進行加熱。
2、煮醋的時候可以關閉家裡或者室內的門窗進行燻蒸，儘量的保持醋有一定的濃度。
3、關上門窗，蒸20~30分鐘以後，可以開啟門窗進行通風。
白醋製作：
中國傳統的釀醋原料，長江以南以糯米和秈米為主，長江以北以高粱和小米為主。現多以碎米、玉米、甘薯、甘薯幹、馬鈴薯、馬鈴薯乾等代用。原料先經蒸煮、糊化、液化及糖化，使澱粉轉變為糖，再用酵母使發酵生成乙醇，然後在醋酸菌的作用下使醋酸發酵，將乙醇氧化生成醋酸。
煮凍餃子的正確方法竅門
1 鍋里加入足夠的水燒開，煮餃子一定要 寬水 水太少，餃子過多，煮出來的餃子會糊，也不好吃。2 鍋裡的水開後加點鹽，可以讓餃子皮煮熟後更勁道好吃。3 然後下入餃子，要不停地用鍋鏟背面推動餃子，不要讓餃子粘鍋，這時火力一定要開最大。4 等餃子都飄起來時，需要加入一碗冷水，蓋上鍋蓋繼續煮，再次煮開之後再...
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書桌的正確擺放方法
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